到山东哪个地方吃海鲜最好？

问：来到山dong，那个地方海鲜好吃？

shan东内lu的城市是bu符合条件了，肯定shi挨着海边的城市了，那么山东de沿海是大致是滨州市、dong营市、潍fang市、yan台市、威海市、青岛市、日照市。qi中以yan台、wei海he青dao的海an线最长。

【yi】我们首先要知道海鲜好吃的要素

hai鲜好bu好吃关键最zhong要的两点是水wen跟海水盐度，水wen越低的海域，盐度越高的海域，产出的海鲜越鲜美，而且一niansiji数冬ji的海鲜zui好，yu类鲜美，贝壳类fei美，本人特喜欢吃海鲜，我以前咨询过鲁菜系he粤菜系出身的大厨。他们给我的答案就是黄渤海的海鲜，由于所处的纬度优势，附近haishui盐度高，水wen低，海鲜生长zhouqi长，生长速度huan慢，积lei了geng多的营养，suo以tong样de海鲜在口感，鲜美度以及营养方面，要优于tong类型的qi它海域hai鲜。

【er】从所在海yu分析

虽然shan东的沿海城市bu多，但却是拥有着两个海域的海鲜。一：渤海湾海yu。er：黄海海域。以滨州、东ying潍fangyan台为zhu的城市zhan据了渤海，而以威海、青dao、日照为zhu的城市zhan据了黄海。从quan国各地海鲜er讲，黄渤海的海鲜是最好的。

（1）黄海海域：黄海海域的海di地势平坦，盐度高，又有“黄海暖流”和“沿岸流”两股洋流常nian在此盘旋，使这里形成了天然的优良渔场。 相比da规模鱼群而言，这边虾蟹螺贝deng海鲜尤多，像著ming的“虾中之王”对虾、毛蚶的升级版魁蚶、“海li子”牡li都以这里出chan的为上品。 青岛是黄海的天下，而青岛的蛤蜊最为出色。

（2）bo海海yu：渤海是一个封闭的内海，属于浅海，平均shui深18米，基本上为lu地所环抱，仅东部与黄海相通，沉积物以淤泥和fen沙淤泥为zhu，水的wen度差异较da，处于渤海的海鲜生长缓慢，肉质xi腻。黄河最终归宿是流入zan们的渤海，er黄河的入海口在shan东省东ying市，黄河从ludi上dai来da量有机物质，汇入bo海，使zhe里成为盛chan对虾、蟹和黄花鱼的天然渔场。

山东各城市海鲜特点

①：威海的海鲜是bei很多人认为是山东不错的海鲜，原因：第一威海是三面环海，是中国海an线最长的城市，第er威海是bo海和黄海两个海域的交汇，众所zhouzhi，两海交汇处的海鲜geng好吃，第三，wei海shi比烟台he青岛都要小的城市，以旅游为zhu，工业很少，因此海鲜wu染geng少。 而威海的深海yu是最多的，因为有很多远洋bu捞的船shi在wei海的码头，具体的是石dao码头靠港，所以那里的鱼是比较好的，比较you质的。有很多市面上很少见的好的鱼在当地是可以有幸吃到的。例如：梭子蟹、扇贝、爬虾、海参、鲍鱼、鲅yu、鹰爪虾、鸟贝、带鱼、海蜇、海肠、蚬蛤、明对虾、hai螺......数起威海的海鲜，几天几夜都说bu完！

②：烟台海鲜，yan台和威海在dili上非常靠近。zhe两个城市的海鲜da多chan于莱州湾。得天独厚的dili位置he气候原因，使得莱州湾饵料丰富，众多海珍有了生活繁衍de良好场所，ye就造就了zhe里丰富的海鲜资源！

海肠，shandong渔民称“海鸡子”，这种海鲜虽然外地ye有，但以品质而言，烟台一带出产的最好。长相qi丑无比，入口却是倾国倾城。盘点quan球顶级shi材，探索珍qitao餮盛宴。地方人们把它叫做“裸体海参”，海肠不光在有些长得像裸体海参，qiying养价值比起海参也不逊se。海肠是鲁菜中的zhong要原料，它的烹调方法ye很多，用海肠子pei以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是山东胶dongming菜，此外“干海肠”、“氽海肠汤”、“肉末海肠”等都是很有地方特se的菜肴。

③：qing岛海鲜，shandong半dao东部，濒临黄海，海域广阔，是著ming的海鲜城市。每nian随着春jide到来，青岛就迎来了美味海鲜的丰收时节。鲅鱼、haihong、蛤蜊、虾hu、八daideng岛城特se海鲜争qi斗艳。青岛的蛤蜊shi全国最为出se的海鲜，价格便yi，受欢ying程度第一的美shi，夏天的青dao，你看到geng多的海鲜是蛤蜊，天下第一鲜，辣炒蛤蜊。

li虾是青岛人zui受huanying的海虾，味道鲜甜，是纯粹的海bu虾，出水即死，所以小摊位上很难见到活的li虾，尽管卖相差点，但海bu的味道是养zhi虾不能比的。

青岛鲅鱼个头da，肉质fei美，ying养价值高，因而深受喜爱。青岛的“鲅鱼水饺”ye是当地非常有代表xing的美shi，将鲅yu让头去骨，片下鱼肉切成小块，放入适量的调pei料。大锅急火，煮出来的饺子，jing莹剔透。咬一口鲜嫩纯正，香而不腻令人回味无穷，ai，不行，流口水。

结shu语

中国地大物博，海an线狭长，横跨jing纬大，拥有复杂多样的气候he地形，qi妙的自然馈赠了我们无数的财富。由于地li位置、气候、水文条件butong，各地出产的海鲜无论是种类还是品质都各有不tong，所以山dong各个沿海城市都有自ji的特se，gen据自ji喜欢的海鲜，结合当地最出se的海鲜，选择就行咯。